Hygiene salubrité et sensibilisation RSE

Présentation de la formation

La formation Hygiène, Salubrité et Sensibilisation RSE a pour objectif de permettre aux professionnels d’appliquer efficacement les règles d’hygiène et de salubrité dans leur environnement de travail, tout en intégrant une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

Elle vise à renforcer les pratiques professionnelles en matière de prévention des risques sanitaires, de protection de la santé et de respect de l’environnement. Les participants développent une approche responsable et durable, conforme aux exigences réglementaires et aux enjeux actuels du développement durable.

Public visé

Cette formation s’adresse notamment à :

• Professionnels des secteurs de la beauté, de la santé, de la restauration, de la propreté, de l’industrie ou de la formation

• Managers et responsables qualité souhaitant renforcer leurs pratiques en matière d’hygiène et de RSE

• Salariés, indépendants ou créateurs d’entreprise désireux d’améliorer leurs connaissances réglementaires et environnementales

Contenu de la formation

La formation est structurée autour de plusieurs modules complémentaires :

Fondamentaux de l’hygiène et de la salubrité

• Principes de base de l’hygiène en milieu professionnel

• Micro-organismes et risques de contamination croisée

• Procédures de nettoyage et de désinfection

• Gestion des déchets et tri sélectif

• Mise en pratique d’un protocole d’entretien

Réglementation et normes applicables

• Obligations légales et réglementaires en matière d’hygiène et de salubrité

• Présentation des normes HACCP, ISO 9001 et ISO 14001

• Responsabilités de l’entreprise et traçabilité

• Études de cas : contrôles d’hygiène et audits internes

Santé, sécurité et environnement

• Identification des risques sanitaires, biologiques et chimiques

• Bonnes pratiques de prévention des contaminations

• Ergonomie, gestes et postures pour un travail sécurisé

• Mise en œuvre de procédures de sécurité environnementale

Sensibilisation à la RSE

• Comprendre la Responsabilité Sociétale des Entreprises

• Les trois piliers de la RSE : économique, social et environnemental

• Intégration de la durabilité dans les pratiques d’hygiène et de salubrité

• Analyse de démarches RSE mises en œuvre en entreprise

Projet final et évaluation

• Élaboration d’un plan d’hygiène et de salubrité durable

• Présentation orale et évaluation collective

• Retour individualisé du formateur et validation des acquis

Méthodes pédagogiques

• Alternance d’apports théoriques et de mises en pratique

• Études de cas réels et mises en situation professionnelles

• Ateliers participatifs et travaux de groupe

• Supports interactifs : vidéos, quiz, infographies, fiches RSE

• Accompagnement personnalisé et feedback continu

Évaluation et certification

• Évaluations formatives tout au long de la formation (QCM et exercices pratiques)

• Évaluation finale basée sur la présentation d’un projet intégrant hygiène, salubrité et RSE

• Conditions de réussite :

  • participation active

  • obtention d’au moins 70 % aux évaluations

  • validation du projet final par le formateur

Un certificat de réussite “Hygiène, Salubrité et RSE” est délivré à l’issue de la formation.

Accessibilité et inscription

La formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Des aménagements pédagogiques peuvent être proposés selon les besoins (supports adaptés, accompagnement individuel).

L’inscription s’effectue après une demande de préinscription et validation du dossier.
Le délai d’accès est de 14 jours ouvrés avant le début de la formation, sauf dérogation.